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옻 식품 전문 브랜드 ‘옻땡큐’, 메가쇼 2020 시즌2 참가

 

임실·순창 옻 식품 전문 브랜드인 ‘옻땡큐’는 오는 12일부터 15일까지 개최되는 메가쇼 2020 시즌2에 참가하여 ‘옻닭용 육수 2종’을 선보인다고 11일 밝혔다.

옻닭용 육수는 옻을 안심하고 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 가정 간편식이다. 옻닭용 육수 1봉에 닭 1마리를 넣고 끓이면 집에서도 간편하게 조리할 수 있다. 옻닭용 육수에 첨가한 옻나무 추출물은 임실치즈앤식품연구소의 연구원들이 연구하고 검증했다.

옻땡큐는 메가쇼 2020 시즌2에서 할인된 가격으로 판매하며, 발효 옻 추출물을 첨가한 순창군의 장류 제품인 △옻 된장 △옻 간장 △옻 고추장 △옻 떡볶이 소스 등도 함께 판매할 예정이다.

한편, 지역전략식품산업 육성사업을 통해 임실군과 순창군이 공동으로 추진하는 ‘옻발효식품가치 창조사업단’은 간편하고 다양한 옻 먹거리 개발을 목표로 ‘옻땡큐’ 브랜드를 런칭했다. 옻의 건강기능성 개별인정을 위해 과학적인 연구 개발도 함께 추진 중이며, 잘 알려지지 않은 옻의 가치를 발굴하며, 옻 식품 산업의 경쟁력을 높이고 임실 옻의 건강함을 널리 알린다는 방침이다.